Compte rendu de la réunion ACEHF du jeudi 14/05/2009 à VERTOU.

 

Une cinquantaine d'adhérents ont répondu à l'invitation de Patrice GERARD, Laurent LUSSAGNET et leur équipe.

Merci à Monsieur GANUCHAUD, Directeur de l'hôpital de VERTOU (44), de nous avoir permis d'utiliser ses locaux pour cette rencontre et pour son discours d'introduction.

Présentation de l'assemblée:

Agréable surprise, beaucoup de nouvelles têtes ce qui est encourageant pour la suite. Nous leurs souhaitons à toutes et à tous la bienvenue et que la section 44/85 puisse leur apporter entière satisfaction.

Rapport financier:

Tout comme moi, vous savez que Bruno n'en a jamais assez. Il rappelle aux retardataires qu'il reste des cotisations à encaisser. Il nous informe que la vente de billets de la tombola a rapporté 517€, tout va pour le mieux, il peut dormir tranquille.

Bilan du SERBOTEL 2009.

Gérard AMELINE nous fait une rétrospective de ces 4 jours de salon et du concours de cuisine. Très bon salon et très belle final avec un beau palmarès.

Il nous informe que les restes des marchandises ont été partagés entre  le centre Hospitalier du LORROUX/VERTOU et les élèves du lycée hôtelier.

Gerard nous dit que le secours populaire qui avait pour habitude de bénéficier des marchandises restantes, n'a pas voulu se déplacer cette année. Gérard propose de changer d'établissement pour le prochain concours.

Il déplore que les organisateurs du salon n'organisent pas une réunion pour faire le bilan de ces journées.

Gérard donne la parole aux adhérents pour exprimer les petits problèmes survenus lors de cette journée:

-Toujours des soucis pour avoir des croissants le matin.

-Le nettoyage des stands, pour les candidats du concours pas vraiment propre.

-Manque de sacs poubelles pour effectuer un tri sélectif, pourtant dans l'air du temps.

-Le plus gros reproche revient au manque d'hygiène pour les repas des candidats laissés à l'air libre toute la journée.

-Proposition d'un panier pour la présélection, pour mettre tout le monde sur un pied d'égalité.

-Il est proposé également d'organiser un dîner pour conclure la journée avec les candidats.

Laurent en profite pour remercier Gérard pour toute l'énergie produite pour organiser ce concours et il n'oublie pas les équipes qui ont veillé au bon déroulement du concours.

Laurent propose à Thierry BUNELIERE de travailler sur le dossier "Des coûts journée d'un établissement" pour la prochaine réunion. (bon courage)

Carton rouge: ( Pour cette rubrique je vous invite à me soumettre vos anecdotes)

Tout comme moi vous avez pu constater que, de plus en plus, nos poubelles se remplissent d'emballages (cartons, plastiques ...) Pour certains produits on peut constater 3 voir 4 emballages.

La question est de savoir ce que les industriels peuvent faire pour limiter ce gaspillage?

Je viens de recevoir une entreprise pour discuter de ce problème. Cette même entreprise, que je ne citerai pas m'a livré dernièrement 40 kg de marchandises dans 20 cartons de 2 kg chacun alors que ces même cartons peuvent en contenir 8 kg. Ils étaient dubitatifs.

Ils seraient peut être judicieux de voir ça avec les coordonnateurs des groupements de commandes régionaux !

 

Prochaine réunion le jeudi 01/10/2009 aux hôpitaux intercommunaux des pays de Retz.

Appeler Jean-Yves au : 02.40.27.58.72

Pensez à l'établissement et à l'équipe qui vous accueille, informez les par téléphone dans les délais afin qu'ils puissent gérer au mieux l'organisation de cette soirée. Merci.

 

S.y